|
|
Muffins Met Chocolade
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Tussendoortje
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
150 gr zachte boter
150 gr. suiker
2 eieren
250 gr tarwebloem
3 theelepels bakpoeder
1 theelepel zout
1 1/2 dl melk
100 gr chocolade vlokken
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Verwarm de oven voor op 200 gr.
Roer de boter en de suiker in een kom. tot een luchtig mengsel. Voeg de eieren toe en blijf roeren tot ze helemaal zijn opgenomen.
Zeef de bloem het bakpoeder en het zout in een leinere kom.
Schep het bloemmengsel afwisselend met de melk in 3 of 4 portie′s door het mengsel niet te lang mengen.
Schep de chocolade vlokken erdoor vul de ingevette vormpjes voor 2/3 vol met het beslag.
Zet ze voor 18-20 min. in de voor verwarmde oven.
Laat de muffins buiten de oven iets afkoelen en stort ze dan op een rooster.
|
|
|